Tia Ester
O bolo de maisena é uma deliciosa opção para quem procura uma sobremesa leve e saborosa. Com uma textura macia e um sabor suave, este bolo é perfeito para ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa. A maisena, ou amido de milho, é o ingrediente principal que confere uma leveza especial a esta receita.
Receita de Bolo de Maisena
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de maisena (amido de milho)
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preparação da Massa
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- Acrescente a essência de baunilha (se estiver usando) e misture bem.
- Em outra tigela, peneire juntos a farinha de trigo, a maisena e o sal.
- Adicione a mistura seca à mistura de manteiga e ovos, alternando com o leite, começando e terminando com a mistura seca.
- Por último, incorpore o fermento em pó, mexendo delicadamente.
- Assando o Bolo
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
Dicas de Acompanhamento do bolo de maisena
- Chá ou Café: Este bolo é perfeito para ser servido com uma xícara de chá ou café.
- Frutas Frescas: Adicione uma porção de frutas frescas, como morangos ou blueberries, ao lado.
- Geléia ou Mel: Sirva com uma colher de geléia de frutas ou um fio de mel para um toque especial.
Curiosidades sobre a Receita de bolo de maisena
- Origem da Maisena: A maisena, também conhecida como amido de milho, foi criada pela empresa americana Argo & Kingsford em 1842 e rapidamente se tornou um ingrediente popular em muitas cozinhas.
- Textura Única: A maisena confere ao bolo uma textura incrivelmente leve e macia, diferente dos bolos feitos apenas com farinha de trigo.
- Versatilidade: Esta receita pode ser facilmente adaptada com a adição de coco ralado, raspas de limão ou gotas de chocolate para variações deliciosas.
Como Vender Bolo de Maisena
- Mercado Local: Venda em feiras de produtores, mercados locais e eventos gastronômicos.
- Parcerias: Forneça para padarias, cafés e confeitarias que apreciam produtos artesanais.
- Marketing Online: Utilize redes sociais e plataformas de e-commerce para divulgar e vender seus bolos. Destaque a leveza e o sabor diferenciado.
- Embalagens: Invista em embalagens atraentes e práticas, que mantenham a frescura do bolo e sejam fáceis de transportar.
- Degustações: Realize degustações em eventos e mercados para atrair novos clientes e demonstrar a qualidade do seu produto.
Conclusão
O bolo de maisena é uma deliciosa opção para quem busca um bolo leve e saboroso. Sua textura macia e sabor suave fazem dele uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Além de ser um sucesso entre familiares e amigos, a venda desse bolo pode ser uma excelente oportunidade de negócio, conquistando consumidores que valorizam produtos caseiros e de qualidade. Experimente esta receita e explore as inúmeras possibilidades de variações e acompanhamentos para criar bolos irresistíveis e de sucesso.
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Agradecimentos da tia Ester,
“Gostaria de expressar minha profunda gratidão a cada um de vocês por lerem minha receita. É um privilégio compartilhar minha paixão pela culinária com pessoas tão maravilhosas como vocês. Espero que tenham apreciado a receita e que ela tenha adicionado mais sabor aos seus momentos à mesa. Agradeço por dedicarem seu tempo a explorar e experimentar as delícias da cozinha. Continuem a descobrir novos sabores e a criar memórias especiais à mesa. Seus comentários e apoio são imensamente valiosos para mim. Muito obrigada!”
